Lors de l’utilisation de champignons médicinaux, l’un des premiers éléments à garder à l’esprit est le bêta-D-glucane. Cela est dû aux nombreuses recherches scientifiques et preuves soutenant la puissance de ces polysaccharides. Aujourd’hui, il existe plus de 80 études cliniques positives qui soutiennent l’utilisation des bêta-D-glucanes. Il est seulement question de temps avant que ces composés soient pleinement intégrés dans les produits pharmaceutiques.

La grande question est de savoir comment le bêta-D-glucane peut vous aider.

Dans cet article, nous vous présenterons tout ce que vous devez savoir sur le bêta-D-glucane, y compris son fonctionnement et comment il peut améliorer votre réponse immunitaire. Vous en apprendrez également davantage sur la raison pour laquelle les champignons médicinaux sont une source riche en bêta-D-glucanes et leur potentiel thérapeutique.

Qu’est-ce que le bêta-D-glucane ?

Pour une compréhension de base, voici ce que vous devez savoir sur les polysaccharides :

  • Polysaccharides : Il s’agit de glucides qui ont de longues chaînes de molécules de sucre simples et qui apportent un soutien aux cellules ou tissus impliqués dans le stockage d’énergie. Des exemples comprennent le fructose, le glucose et la cellulose.
  • Bêta-D-glucane : Il s’agit d’un polysaccharide courant présent dans les parois cellulaires des champignons.

Les bêta-D-glucanes sont principalement considérés comme des modulateurs de la réponse biologique (MRB). Ils agissent en soutenant le système immunitaire. Cela inclut une stimulation accrue de la réponse immunitaire nécessaire pour combattre les infections. Ils sont également utiles pour réguler les réponses immunitaires, en modulant les cytokines anti-inflammatoires.

Il est important de noter que ces effets ne sont pas les mêmes pour toutes les espèces de champignons. Dans la plupart des cas, cela dépend de la solubilité, de la complexité, de la méthode d’extraction, de la taille et de la forme du composé. Par conséquent, il est toujours important que le niveau du composé soit validé scientifiquement dans les compléments de champignons par rapport à la teneur totale en polysaccharides du complément. Cela est dû au fait que tous les compléments ne sont pas créés de la même manière, et vous devriez toujours vérifier l’étiquette du produit de champignons que vous achetez pour être sûr d’obtenir un produit de la plus haute qualité.

Mécanisme d’action du bêta-D-glucane dans le corps

Pour comprendre pleinement comment le composé agit dans le corps, il est important de comprendre également comment l’immunité innée et l’immunité adaptative fonctionnent en ce qui concerne les bêta-D-glucanes. La première ligne de défense contre les bactéries, les virus et autres agents étrangers dans le corps est l’immunité innée. Des exemples d’immunité innée dans le corps comprennent les cils dans le tractus respiratoire, les produits chimiques dans le sang, les cils et la peau.

Essentiellement, l’immunité innée est une réponse immunitaire rudimentaire, tandis que l’immunité adaptative est une réponse immunitaire plus sophistiquée et plus raffinée qui est déclenchée lorsqu’il est nécessaire de soutenir l’immunité innée.

Il existe des protéines dans le système immunitaire, appelées récepteurs de reconnaissance des motifs. Ces protéines aident à reconnaître les molécules de pathogènes connues sous le nom de motifs moléculaires associés aux pathogènes. Des études ont montré que les bêta-D-glucanes sont des motifs moléculaires associés aux pathogènes qui peuvent affecter les cellules immunitaires.

Après ingestion, le bêta-D-glucane est absorbé dans l’intestin, où il se fixe aux récepteurs fongiques présents dans les cellules immunitaires. Il est ensuite décomposé en petites unités de polysaccharides. Il existe également des cellules immunitaires dans le corps avec des récepteurs spécifiques aux polysaccharides. Ceci se déplace ensuite vers les tissus lymphatiques, la moelle osseuse et la rate. Le bêta-D-glucane qui a déjà été décomposé facilite les cellules immunitaires, y compris les cellules tueuses naturelles.

Dectine-1

Dectine-1 est également un autre récepteur de polysaccharides vital à noter. Le bêta-D-glucane dans les champignons a une structure de chaîne unique qui se lie à Dectine-1. Cela est généralement activé dans les globules blancs tels que les monocytes, les macrophages et les granulocytes, qui jouent tous un rôle dans le soutien de la réparation des tissus endommagés et la défense contre les infections dans le corps.

Il est donc bon de noter que les bêta-D-glucanes peuvent affecter le processus de neutralisation des agents pathogènes étrangers dans le corps. Ils peuvent également apporter leur soutien aux processus impliqués dans les réponses immunitaires innées et adaptatives.

Une autre chose intéressante à noter est que les bêta-D-glucanes stimulent les cellules dendritiques, également appelées cellules présentatrices d’antigènes. Ce sont des cellules qui ingèrent, détectent et informent le système immunitaire adaptatif lorsqu’il y a une infection.

Avantages des bêta-D-glucanes

Le composé joue un rôle clé dans les domaines suivants :

  • Immunité adaptative
  • Immunité innée
  • Régulation du taux de sucre dans le sang et du cholestérol
  • Régulation immunitaire
  • Infections
  • Santé intestinale

Essentiellement, les bêta-D-glucanes influencent les réponses immunitaires de nombreuses manières. Avec cela à l’esprit, passons en revue les différentes façons dont ils peuvent cibler les zones du corps pour renforcer votre système immunitaire, votre système métabolique et votre santé intestinale, et même dans leur application en tant que traitement d’appoint en oncologie.

Microbiome

Le microbiome est constitué de microbes vivant dans l’intestin, et lorsqu’il y a un déséquilibre, cela peut déclencher une prolifération excessive de micro-organismes nuisibles. Cela peut ensuite perturber les processus naturels du corps. Le microbiome est influencé par les bêta-D-glucanes de la manière suivante :

  • Augmentation des acides gras à chaîne courte pour réduire l’inflammation et soutenir des niveaux de cholestérol sains.
  • Amélioration des marqueurs associés au système immunitaire et à la microbiote intestinale.
  • Altération de la croissance des espèces bactériennes.
  • Fonctionne comme un prébiotique.

Une prise régulière de compléments de champignons de qualité est un excellent moyen de profiter de ces avantages.

Microbiome et système immunitaire

L’une des principales bases d’un système immunitaire sain est un microbiome sain, et cela favorise la maturation des cellules immunitaires. Par exemple, en présence de bactéries dans le système gastro-intestinal, l’IgA est activée, et c’est l’immunoglobuline qui médie l’immunité muqueuse. Il y a des bactéries dans l’intestin qui libèrent des motifs moléculaires associés aux microbes (MAMP), ce qui aide le système immunitaire à développer une tolérance à la présence de bactéries dans le microbiome. Ainsi, le corps ne combattra pas les microorganismes sains.

Les troubles métaboliques et l’obésité sont généralement liés à des changements dans la santé métabolique, l’expression des gènes et la structure intestinale, comme on l’a observé dans des modèles animaux. Fondamentalement, on a découvert que le bêta-D-glucane lié aux protéines a le potentiel d’augmenter Akkermansia muciniphilia. C’est la bactérie impliquée dans la santé métabolique et la prise de poids.

Un autre élément clé à noter est que vos bactéries intestinales jouent un rôle clé dans la construction d’un système immunitaire robuste, et cela peut avoir un impact sur la façon dont votre corps combat différentes infections. Avec des compléments de champignons de qualité, vous obtenez des niveaux élevés de bêta-glucanes, en plus d’autres composés utiles. Cela peut être la clé dont vous avez besoin pour débloquer différents avantages pour votre système immunitaire.

Infections

Différents essais cliniques de l’École de médecine de Harvard montrent que les infections post-chirurgicales peuvent être prévenues en consommant 2 g de bêta-glucanes. La maladie inflammatoire de l’intestin comprend la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn. Dans des modèles animaux, on a découvert que les bêta-glucanes peuvent réduire les dommages inflammatoires induits par l’intestin associés à la maladie inflammatoire de l’intestin.

Système métabolique

Il existe de nombreuses données disponibles suggérant l’importance des fibres dans l’alimentation. Les champignons médicinaux et les bêta-glucanes offrent tous deux des fibres insolubles et solubles qui peuvent soutenir la régulation du cholestérol et du taux de sucre dans le sang. Lorsque ces fibres se combinent avec l’eau, elles peuvent améliorer la digestion, ralentir le temps d’absorption et moduler les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang. Le point clé à noter est que l’utilisation des bêta-glucanes pour moduler les niveaux de cholestérol nécessite généralement des doses plus élevées.

Une stratégie posologique que vous voudrez peut-être considérer en raison du soutien métabolique qu’elle offre est de consommer des bêta-glucanes au moment des repas. C’est parce que les bêta-glucanes et les fibres ont tous deux des propriétés anti-inflammatoires, ce qui contribue à réduire le niveau d’inflammation dans votre corps. Une autre chose à noter est qu’un des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires et du syndrome métabolique est l’inflammation. Par conséquent, l’utilisation de fibres thérapeutiques dans les champignons médicinaux est un excellent moyen de soutenir la santé métabolique.

Soutien immunitaire et thérapie intégrative

Les bêta-glucanes présents dans les champignons médicinaux sont largement utilisés en compléments pour les personnes recevant des traitements pour des maladies chroniques et des affections liées au système immunitaire. Fondamentalement, leurs effets sur les microbiomes sains peuvent entraîner des réponses immunitaires améliorées qui peuvent affecter des processus physiologiques tels que la suppression des radicaux libres et l’autophagie. De plus, les bêta-D-glucanes peuvent également augmenter la stimulation de la fonction immunitaire par hématopoïèse.

Immunité adaptative

Il existe deux branches du système immunitaire adaptatif, à savoir cellulaire et humorale. Les lymphocytes T sont impliqués dans la réponse cellulaire, tandis que les lymphocytes B constituent la réponse humorale. Des études montrent que les bêta-D-glucanes peuvent améliorer l’immunité cellulaire, en augmentant les lymphocytes T CD8+, les cellules NK et la modulation des macrophages tumoricides. Tous contribuent à la destruction des cellules tumorales. Cependant, il est important de noter qu’il est nécessaire de poursuivre des recherches approfondies dans ce domaine, en mettant davantage l’accent sur des applications et des conditions spécifiques.

Sources de bêta-D-glucanes

Les bêta-D-glucanes sont présents dans différents aliments, mais ils sont abondants dans les champignons médicinaux et les extraits de champignons médicinaux comme les produits de Microdose Bros. Les types courants de champignons médicinaux sont :

  • Reishi : Contient des bêta-D-glucanes qui peuvent réguler le poids corporel, les marqueurs inflammatoires, soutenir le sommeil régénératif et la résistance à l’insuline.
  • Cordyceps contient des bêta-D-glucanes pour l’inflammation.
  • Shiitake offre des bêta-D-glucanes qui peuvent être utilisés en tant que traitement d’appoint pour promouvoir un microbiome sain et renforcer l’immunité.
  • Turkey Tail contient des bêta-D-glucanes qui favorisent également un microbiome sain et sont essentiels en tant que traitement d’appoint pour les traitements du cancer.

Il existe de nombreux autres aliments riches en bêta-glucanes, notamment les algues, les levures, le seigle, le blé, les algues, l’orge et l’avoine. Cependant, il est important de noter que les bêta-D-glucanes présents dans les champignons médicinaux offrent des propriétés avantageuses et uniques. Cela est dû à leur complexité de forme et à leur poids moléculaire plus élevé.

Les bêta-glucanes des céréales ont généralement un branchement 1-3, 1-4, tandis que ceux des champignons médicinaux ont un branchement 1-3, 1-6. Ces différences moléculaires sont la principale raison de l’activité supérieure des bêta-glucanes dans les champignons. Une autre raison est le fait qu’ils contiennent également d’autres composés bioactifs, tels que l’ergothionéine, les triterpènes et une gamme de molécules complexes de sucre-protéine.

Vérification des niveaux de bêta-D-glucane

Chez Microdose Bros, nous faisons de notre priorité d’analyser scientifiquement et de mesurer les niveaux de bêta-D-glucanes dans nos extraits de champignons. Cela inclut l’utilisation de différentes méthodes analytiques, y compris la méthode Megazyme, pour plus de précision. Fondamentalement, avant d’acheter un extrait de champignon ou un complément alimentaire, il y a quelques choses auxquelles vous devriez toujours penser, notamment :

  • Assurez-vous qu’il provient d’une source de confiance.
  • Vérifiez que les ingrédients sont cultivés de manière biologique.
  • Ne vous concentrez pas sur les chiffres des polysaccharides car ils mesurent l’amidon.
  • Optez pour des marques qui spécifient clairement les bêta-glucanes.
  • N’achetez pas de produits qui ne fournissent pas d’informations sur les compléments.
  • Choisissez des compléments qui contiennent le corps fructifère et le mycélium.

Cela dit, nous vous recommandons de visiter la boutique en ligne de Microdose Bros pour maximiser les bienfaits pour la santé offerts par nos compléments de champignons. Nous proposons des produits sans OGM, sans charges ni céréales, entièrement biologiques et rigoureusement testés et analysés pour leur pureté.