Коли використовуєте медичні гриби, однією з перших речей, яку слід мати на увазі, є бета-D-глюкан. Це через численні наукові дослідження і докази, що підтверджують потужність цих полісахаридів. Сьогодні є понад 80 позитивних клінічних досліджень, які підтримують використання бета-D-глюканів. Це лише питання часу, перш ніж ці сполуки повністю включаться до фармацевтичних препаратів.

Велике питання полягає в тому, як бета-D-глюкан може допомогти вам.

У цій статті ми розкажемо вам все, що варто знати про бета-D-глюкан, включаючи те, як він працює і як він може підвищити вашу імунну відповідь. Ви також дізнаєтесь більше про те, чому лікарські гриби є багатим джерелом бета-D-глюканів та їхній терапевтичний потенціал.

Що таке бета-D-глюкан?

Для базового розуміння ось що варто знати про полісахариди:

  • Полісахариди: Це вуглеводи, які мають довгі ланцюжки молекул простих цукрів і забезпечують підтримку клітинам або тканинам, що забезпечують запас енергії. До прикладів входять фруктоза, глюкоза і целюлоза.
  • Бета-D-глюкан: Це загальний полісахарид, що міститься у стінках клітин грибів.

Бета-D-глюкани в основному вважаються модифікаторами біологічної відповіді (БМВ). Вони працюють, забезпечуючи підтримку імунній системі. Це включає допомогу в стимулюванні збільшеної імунної відповіді, необхідної для боротьби з інфекціями. Вони також корисні для зниження імунних реакцій шляхом модуляції протизапальних цитокінів.

Важливо зазначити, що ці ефекти не є однаковими у всіх видів грибів. В більшості випадків це залежить від розчинності, складності, методу екстракції, розміру та форми сполуки. Тому завжди важливо науково перевіряти рівень сполуки в грибних добавках відносно загального вмісту полісахаридів у добавці. Це тому, що добавки не створюються однаковими, і ви повинні завжди перевіряти етикетку грибного продукту, який ви купуєте, щоб бути впевненими в якості продукту найвищої якості.

Механізм дії бета-D-глюкану в організмі

Щоб повністю зрозуміти, як сполука працює в організмі, також важливо розуміти, як вроджений і набутий імунітети взаємодіють щодо бета-D-глюканів. Першою лінією захисту проти бактерій, вірусів та інших іноземних загарбників у тілі є вроджений імунітет. Прикладами вродженого імунітету в організмі є клії в дихальних шляхах, хімічні речовини в крові, вії та шкіра.

Зазвичай, вроджений імунітет є примітивною імунною відповіддю, тоді як набутий імунітет є вишуканішою і більш удосконаленою імунною відповіддю, яка викликається, коли потрібна підтримка для вродженого імунітету.

Існують білки в імунній системі, їх називають рецепторами, що впізнають шаблони. Ці білки допомагають впізнавати молекули патогенів, відомі як патоген-асоційовані молекулярні шаблони. Дослідження показали, що бета-D-глюкани є патоген-асоційованими молекулярними шаблонами, які можуть впливати на імунні клітини.

Після вживання бета-D-глюкан засвоюється в кишечнику, де він з’єднується з рецепторами грибів, що присутні на імунних клітинах. Потім він розкладається на менші полісахаридні одиниці. Також існують імунні клітини в організмі з рецепторами, специфічними для полісахаридів. Потім ці одиниці переходять до лімфатичних тканин, кісткового мозку та селезінки. Розкладений бета-D-глюкан сприяє роботі імунних клітин, включаючи клітини-натуральні вбивці.

Дектин-1

Дектин-1 є ще одним важливим рецептором для полісахаридів, на який варто звернути увагу. Бета-D-глюкан у грибах має унікальну ланцюжкову структуру, яка приєднується до Дектин-1. Це зазвичай активується у лейкоцитах, таких як моноцити, макрофаги та гранулоцити, всі вони відіграють роль у наданні підтримки відновленню пошкоджених тканин та захисту організму від інфекцій.

З цим варто зазначити, що бета-D-глюкани можуть впливати на процес нейтралізації іноземних патогенів в організмі. Вони також можуть надавати підтримку процесам, пов’язаним з вродженою і набутою імунною відповіддю.

Ще одним цікавим аспектом є те, що бета-D-глюкани стимулюють дендритні клітини, які також називаються клітинами, що представляють антигени. Ці клітини засмоктують, виявляють і повідомляють адаптивну імунну систему, коли в організмі відбувається інфекція.

Переваги бета-D-глюканів

Ця сполука відіграє ключову роль у наступних аспектах:

  • Адаптивний імунітет
  • Вроджений імунітет
  • Регуляція рівня цукру і холестерину в крові
  • Регулювання імунної системи
  • Інфекції
  • Здоров’я кишечника

В основному, бета-D-глюкани впливають на імунні відповіді у багатьох напрямках. З цим на увазі, давайте розглянемо різні шляхи, за допомогою яких вони можуть спрямовуватися на різні ділянки організму для підвищення імунітету, метаболічної системи та здоров’я кишечника, а також застосування як додаткове онкологічне лікування.

Мікробіом

Мікробіом складається з мікроорганізмів, які живуть у кишечнику, і коли відбувається дисбаланс, він може спричинити збільшення шкідливих мікроорганізмів. Це, в свою чергу, може спричинити порушення природних процесів організму. Мікробіом впливається бета-D-глюканами за допомогою наступних механізмів:

  • Збільшення коротких жирних кислот для зниження запалення та підтримки здорового рівня холестерину.
  • Покращення біомаркерів, пов’язаних з імунною системою та мікробіотою кишечника.
  • Вплив на зростання видів бактерій.
  • Виступає як пребіотик.

Регулярне вживання високоякісних грибних добавок є чудовим способом скористатися цими перевагами.

Мікробіом та імунна система

Одним із основних фундаментів здорової імунної системи є здоровий мікробіом, що сприяє дозріванню імунних клітин. Наприклад, коли у шлунково-кишковій системі присутні бактерії, активується IgA – імуноглобулін, що регулює слизову імунітет. В кишечнику є бактерії, що вивільняють молекули, пов’язані з мікроорганізмами (MAMPs), і це допомагає імунній системі будувати толерантність до присутності бактерій у мікробіомі. Завдяки цьому, організм не буде боротися з корисними мікроорганізмами.

Метаболічні порушення та ожиріння, як правило, пов’язані зі змінами в метаболічному здоров’ї, експресії генів та структурі кишечнику, як це бачимо у тваринних моделях. Виявлено, що білково-зв’язаний бета-D-глюкан може збільшити кількість Akkermansia muciniphilia. Це бактерія, що відіграє роль у метаболічному здоров’ї та наборі ваги.

Ще одним важливим моментом є те, що ваші кишкові бактерії відіграють ключову роль у формуванні міцної імунної системи, що може впливати на те, як ваш організм бореться з різними інфекціями. З високоякісними грибними добавками ви отримуєте значні кількості бета-глюканів, а також інших корисних сполук. Це може бути ключем, який вам потрібен, щоб розблокувати різні переваги для вашої імунної системи.

Інфекції

Є різноманітні клінічні дослідження з Гарвардської медичної школи, які показують, що споживання 2 г бета-глюканів може запобігти післяопераційним інфекціям. Хвороби запальної кишки включають в себе виразковий коліт та хворобу Крона. В тваринних моделях виявлено, що бета-глюкани можуть знизити запальні пошкодження кишечника, пов’язані з хворобою запальної кишки.

Метаболічна система

Є багато даних, що свідчать про важливість клітковини в раціоні. Лікувальні гриби та бета-глюкани одночасно надають нерозчинні та розчинні клітковини, які можуть підтримувати регулювання холестерину та рівня цукру в крові. Коли ці клітковини з’єднуються з водою, вони поліпшують процес травлення, сповільнюють час всмоктування та модулюють рівень холестерину та цукру в крові. Важливо зазначити, що для регулювання рівня холестерину часто потрібні великі дози бета-глюканів.

Стратегія прийому дози, яку ви могли б врахувати з метою підтримки метаболізму, полягає в тому, щоб споживати бета-глюкани під час їжі. Це тому, що як бета-глюкани, так і клітковина мають протизапальні властивості, що допомагають знизити рівень запалення в організмі. Інший момент, на який варто звернути увагу, є те, що одним із ризикових факторів серцево-судинних захворювань та метаболічного синдрому є запалення. Таким чином, використання лікувальної клітковини у лікувальних грибах є чудовим способом підтримки метаболічного здоров’я.

Підтримка імунної та інтегративної терапії

Бета-глюкани, які містяться в лікувальних грибах, широко використовуються як добавки для людей, які отримують лікування хронічних захворювань та імунологічних порушень. Основною причиною їх впливу на здоровий мікробіом є покращення імунних відповідей, які можуть впливати на фізіологічні процеси, такі як пригнічення вільних радикалів і автофагія. Крім того, бета-D-глюкани також можуть підвищувати стимуляцію імунної функції через гематопоез.

Адаптивний імунітет

Існують дві гілки адаптивної імунної системи: клітинна і гуморальна. Клітинний імунітет пов’язаний з Т-клітинами, тоді як гуморальний – з В-клітинами. Дослідження показують, що бета-D-глюкани можуть підсилити клітинний імунітет, збільшуючи CD8+ Т-клітини, клітини-вбивці природного імунітету та регулювання макрофагів, що сприяють знищенню пухлинних клітин. Усі ці фактори сприяють гибелі пухлинних клітин. Важливо зазначити, що для глибшого дослідження цього питання потрібно звернутися до конкретних застосувань та станів.

Джерела бета-D-глюканів

Бета-D-глюкани містяться у різних продуктах, але вони особливо розповсюджені в лікувальних грибах та екстрактах лікувальних грибів, таких як продукція Microdose Bros. Розповсюджені типи лікувальних грибів:

  • Reishi: містить бета-D-глюкани, які регулюють вагу тіла, запальні маркери, сприяють відновлювальному сну та опору інсуліну.
  • Cordyceps має бета-D-глюкани проти запалення.
  • Шітаке: містить бета-D-глюкани, які можуть використовуватися як допоміжне лікування для підтримки здорового мікробіома та підвищення імунітету.
  • Turkey Tail  містить бета-D-глюкани, які також підтримують здоровий мікробіом та є важливим допоміжним засобом для лікування раку.

Є багато інших продуктів, що багаті на бета-глюкани, і це включає водорості, дріжджі, жито, пшеницю, водорості, ячмінь та овес. Однак важливо зазначити, що бета-D-глюкани, які містяться в лікувальних грибах, мають переваги та унікальні властивості. Це пов’язано з їх складністю форми та вищою молекулярною масою.

Бета-глюкани в крупах зазвичай мають розгалуження 1-3, 1-4, тоді як у лікарських грибах розгалуження 1-3, 1-6. Ці молекулярні відмінності є головною причиною вищої активності бета-глюканів у грибах. Ще однією причиною є той факт, що вони також містять інші біоактивні сполуки, такі як ерготіонеїн, тритерпени та ряд складних цукропротеїнових молекул.

Перевірка рівнів бета-D-глюканів

У Microdose Bros ми приділяємо особливу увагу науковому аналізу та вимірюванню рівнів бета-D-глюканів у наших екстрактах грибів. Це включає використання різних аналітичних методів, в тому числі методу Megazyme, для досягнення точності. Перед придбанням будь-якого грибного екстракту чи добавки, слід зважити на кілька речей, зокрема:

  • Переконайтеся, що він походить від надійного джерела.
  • Перевірте, що інгредієнти вирощують органічним способом.
  • Не зосереджуйтесь на числах полісахаридів, оскільки вони вимірюють кількість крохмалю.
  • Вибирайте бренди, які чітко вказують на наявність бета-глюканів.
  • Не купуйте продукти, які не надають інформацію про добавки.
  • Обирайте добавки, які містять плодове тіло та міцелій.

З цим усім на увазі, ми рекомендуємо відвідати онлайн-магазин Microdose Bros для максимізації користі для здоров’я від наших грибних добавок. Ми пропонуємо продукти, які не містять ГМО, жодних наповнювачів або зерен, виключно органічні та піддаються ретельному тестуванню та аналізу на чистоту.