Existen diferentes fuentes de contaminación, y estas se pueden clasificar en tres categorías: plagas, bacterias y moho. En este artículo, te presentaremos algunos consejos para ayudarte a identificar una cultura de hongos mágicos contaminada. También aprenderás acerca de los tipos comunes de contaminantes que debes conocer.

Cultivar hongos en casa no siempre es fácil, pero tampoco es ciencia espacial. Sin embargo, lo más importante de todo el proceso es asegurarse de ser cuidadoso y que el proceso sea completamente limpio. Esto se debe a que las condiciones ambientales para el crecimiento de los hongos siempre deben ser estériles. Todas las partes de la cultura del hongo son vulnerables a la contaminación, incluyendo el micelio, las esporas y el cuerpo fructífero.

Las formas comunes de mantener el ambiente rico y estéril para el micelio incluyen la filtración de aire y la esterilización del sustrato. Esto también es una forma efectiva de mantener el micelio libre de competidores como plagas, bacterias y moho. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el ambiente estéril es momentáneo, y deberás mantenerlo constantemente.

¿Qué es una Contaminación?

La contaminación es simplemente cualquier cosa que no deseas en tu micelio o sustrato, incluyendo impurezas de aire, agua o suelo que pueden causar problemas en tu cultura de hongos mágicos. La contaminación por esporas puede ser fatal para toda la cultura, y la contaminación durante la fase de crecimiento de la fructificación puede causar la remoción de la tapa. La propagación de la contaminación es muy rápida, por lo que es mejor eliminar inmediatamente las culturas de hongos mágicos contaminadas.

Afortunadamente, los contaminantes son fáciles de identificar porque el micelio es principalmente blanco. Por lo tanto, si observas otros colores, sabrás que la cultura ha sido contaminada. Sin embargo, no es necesario ser apresurado, porque hay dos excepciones. El amarillo es una indicación de que el micelio es viejo y ofrece defensas contra las bacterias, mientras que el azul es una indicación de magulladuras en la superficie del micelio.

Tipos de Contaminaciones

Los contaminantes pueden prosperar en un sustrato esterilizado para el cultivo de hongos, y esto no se debe a que no tengan competencia, a diferencia de cuando están en la naturaleza. En la naturaleza, hay un equilibrio ecológico que permite que el hongo crezca libremente, independientemente de la presencia de diferentes bacterias y otros hongos. Esto también ocurre sin la necesidad de luchar por el dominio del sustrato con los contaminantes.

Básicamente, existen diferentes contaminaciones, y como se mencionó anteriormente, se pueden agrupar en plagas, bacterias y hongos. Las plagas incluyen insectos diminutos que se alimentan de la cultura y también transmiten enfermedades que pueden afectar su crecimiento. Con una estricta sanidad, puedes controlar fácilmente las plagas. Las bacterias son microorganismos con una rápida tasa de reproducción, pero se pueden eliminar mediante esterilización y pasteurización del sustrato. Por último, el moho es un hongo que crece en filamentos llamados hifas. Se pueden controlar fácilmente con la ayuda de alcohol, canela, bicarbonato de sodio y sal.

Primera Fase de Contaminación

Ver que tienes una cultura de hongos mágicos contaminada puede ser desalentador, pero es crucial que conozcas las señales a tener en cuenta y cómo actuar rápidamente. También ten en cuenta que el hecho de que una caja de fructificación o cultura caiga víctima de la contaminación no es indicativo de que todo el sistema se haya comprometido.

Uno de los signos más notables a tener en cuenta son los signos de decoloración. Los mohos invasivos suelen tener colores brillantes y distintos. Por lo tanto, si observas manchas negras, grises, azules o verdes, podría ser una indicación de que tu cultura está contaminada. En algunos casos, las manchas azules pueden ser solo una indicación de magulladuras y no de contaminación.

Otra cosa a tener en cuenta es que las especies de hongos no son el único contaminante que puede habitar tu sustrato. Las bacterias también son una fuente importante de contaminación, y esto es evidente por la presencia de viscosidad. Las manchas viscosas en el micelio o en el grano son una indicación de exceso de humedad, y esto también podría ser una señal potencial de contaminación bacteriana.

Lo triste acerca de los contaminantes es que algunos hongos invasivos no siempre son fáciles de identificar. Esto se debe a que su apariencia y color generalmente se mezclan con la del micelio cultivado. Sin embargo, con una inspección muy cercana, puedes diferenciarlos fácilmente. Otro conjunto de intrusos que debes tener en cuenta son los esporóforos, y puedes utilizar un microscopio para buscarlos. Suelen parecer estructuras parecidas a pelos. Otros signos de contaminación incluyen una textura polvorienta y la presencia de sustancias que se asemejan a un polvo en la superficie del micelio.

Ejemplos Comunes de Contaminaciones en Kits de Hongos

Con todo lo mencionado anteriormente, ahora conoces los diferentes tipos de contaminaciones en hongos y cómo puedes identificarlos fácilmente. Ahora veamos algunos de los ejemplos más comunes de contaminación en kits de hongos.

Ácaros

Suelen ser comunes en el estiércol y la paja. Algunas especies de ácaros son beneficiosas para el crecimiento de los hongos porque se alimentan de otros ácaros y nematodos. También son vitales para la mezcla y la fragmentación del sustrato. A pesar de ello, es importante tener en cuenta que hay algunas especies que pueden causar daño. Esto se debe a que suelen alimentarse del micelio, lo que puede causar decoloración. Con una higiene detallada y el mantenimiento adecuado de la higiene, puedes manejar este tipo de contaminación.

Mosquitas de los Hongos

Son pequeños insectos voladores que suelen ser atraídos principalmente por el cultivo de hongos. Se adentran en los hongos y se alimentan del micelio, y los tejidos dañados de los hongos atraen otros contaminantes como bacterias, lo que puede causar que se pudran. También puedes prevenir este tipo de contaminación con una estricta higiene y el mantenimiento adecuado de la higiene.

Burbuja Seca

Esta es una condición que es causada por especies de hongos Verticillium, y produce esporas pegajosas. El síntoma de la condición depende de la etapa de desarrollo. La etapa temprana de la infección produce cabezas de alfiler deformadas, mientras que las infecciones en etapas posteriores causan la producción de hongos torcidos con sombreros inclinados. Las esporas se esparcen principalmente con partículas de polvo porque son pegajosas. Por lo tanto, es importante tener cuidado al mover tierra alrededor de tu casa.

Moho Negro

Este es un hongo común que se encuentra en granos y agar, así como en otros sustratos orgánicos. También se conoce como Aspergillus, y generalmente prefiere condiciones con un pH neutro a ligeramente básico. Es importante tener en cuenta que algunas especies de este organismo son tóxicas porque producen aflatoxinas dañinas. Por lo tanto, deben manipularse con cuidado adicional.

Moho Rosa / Moho Rojo del Pan

Este tipo de moho es conocido como Neurospora, y crece rápidamente en cultivos de granos y agar. El contaminante es abundante en la naturaleza y puede crecer a través de discos de filtro y tapones de algodón, lo que dificulta su eliminación. Es recomendable destruir las culturas contaminadas de inmediato, y esto también debe incluir una limpieza exhaustiva del entorno.

Moho Verde

Esto es causado por Trichoderma harzianum, que se caracteriza por su micelio blanco y agresivo que cubre toda la seta. También provoca que la seta se pudra y produzca esporas de color esmeralda. El uso de desinfectantes y una correcta higiene es esencial para prevenir esta contaminación.

Manchas Bacterianas

Si notas lesiones marrones a amarillas en las tapas de tus setas, es un signo de que tu cultura está contaminada con manchas bacterianas. Las bacterias suelen propagarse a través de partículas de tierra, y esto se vuelve más grave cuando las setas permanecen en un ambiente húmedo durante hasta seis horas después de regarlas. Para controlar esto, solo necesitas reducir la humedad y aplicar una solución de cloro de 150 ppm.

Conclusión

Estos son los contaminantes más comunes en hongos mágicos, y los hemos resaltado para que puedas identificar fácilmente las culturas de hongos mágicos contaminadas. Lo más importante siempre es recordar mantener un ambiente limpio y manipular los hongos con cuidado adicional para evitar la contaminación. En última instancia, si estás buscando comprar hongos mágicos, trufas mágicas, kits de cultivo y otros suplementos de hongos sin contaminantes, te recomendamos que visites la tienda en línea de Microdose Bros ahora.