Haben Sie jemals darüber nachgedacht, ein angehender Pilzzüchter zu werden? Sie müssen die Unterschiede zwischen Flüssigkultur und Sporenspritzen kennen, wenn Sie jemals diese Idee genährt haben. In diesem Artikel werden wir Sie durch alles führen, was Sie über die beiden Werkzeuge zur Pilzzucht wissen sollten, und auch die Fehlinformationen über diese Werkzeuge klären, damit Sie das Beste für Ihr Zuchtprojekt auswählen können.

Die Welt der Mykologie ist groß, und für einen Anfänger können einige der verwendeten Begriffe verwirrend und einschüchternd sein. Bei Microdose Bros sind wir jedoch entschlossen, alles für jeden klarzustellen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Die Grundlagen der Flüssigkultur und der Sporenspritze

Die beiden Werkzeuge sind weithin bekannt für ihre Fähigkeit, Pilze zu züchten. Sie unterscheiden sich jedoch in ihren Anwendungen und Inhalten. In den nächsten Abschnitten dieses Artikels werden wir die wichtigsten Dinge erkunden, die Sie über Flüssigkulturspritzen und Sporenspritzen wissen sollten, um es Ihnen zu erleichtern, zu entscheiden, welches für Sie am besten ist.

Was ist eine Sporenspritze?

Eine Sporenspritze ist einfach eine Spritze, die das reproduktive Material eines Pilzes enthält, nämlich die Sporen. Diese sind normalerweise in sterilisiertem Wasser suspendiert. Wichtig zu verstehen ist, dass Sporen mit Samen vergleichbar sind, da sie keimen müssen, damit die Pilze wachsen können. Um Pilze mit Sporenspritzen zu züchten, müssen Sie nur die Lösung in einen geeigneten Substrat injizieren. Damit beginnt das Wachstum des Myzels, und es wird schließlich das Substrat besiedeln.

Wichtig zu verstehen ist, dass dieser Prozess normalerweise zwischen Wochen und Monaten dauert. Außerdem haben die Sporen in der Spritze normalerweise einen hohen Grad an genetischer Variabilität, was auf die Möglichkeit zahlreicher Ergebnisse nach der Inokulation hinweist.

Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie beachten sollten:

  • Leicht zugänglich.
  • Hoher Grad an genetischer Variabilität.
  • Lange Haltbarkeit.
  • Sporenspritzen zeigen niedrige Kontaminationsraten.
  • Die Besiedelung dauert zwischen Wochen und Monaten.
  • Muss dem Substrat hinzugefügt werden, um das Myzel zu erzeugen und keimen zu lassen.
  • Enthält Pilzsporen in sterilisiertem Wasser.

Was ist eine Flüssigkultur?

Während die Spritze Sporenlösung enthält, ist in der Flüssigkultur lebendes Myzel in einer Honig-/Zuckerlösung enthalten. Das Wichtige zu verstehen ist, dass der nächste Schritt nach den Sporenspritzen die Flüssigkultur ist, und das liegt daran, dass ihr Isolations- und Keimungsprozess bereits abgeschlossen ist. Wenn daher die Flüssigkultur dem Substrat zugesetzt wird, beginnt die Besiedelung fast unmittelbar, was den gesamten Anbauprozess erheblich beschleunigt.

Eine weitere interessante Sache an der Flüssigkultur ist, dass auch sie eine geringe Kontaminationsrate aufweist. Ihre Haltbarkeit ist jedoch kürzer, und die meisten Flüssigkulturspritzen sind Monokulturen, was bedeutet, dass Sie nur eine genetische Linie aus der Kultur erhalten.

Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie beachten sollten:

  • Geringe Kontaminationsraten.
  • Ermöglicht schnelle Besiedelung.
  • Je nach Gerichtsbarkeit möglicherweise schwer zugänglich.
  • Enthält Myzel im Substrat.
  • Enthält in der Regel nur eine Pilzsorte.
  • Relativ kurze Haltbarkeit.

Was sind die Unterschiede zwischen Flüssigkulturspritzen und Sporenspritzen?

Obwohl Sie bereits eine Vorstellung von den Unterschieden zwischen Flüssigkulturspritzen und Sporenspritzen haben könnten, hier ist eine kurze Zusammenfassung ihrer Hauptunterschiede:

Geschwindigkeit

Das erste, was zu beachten ist, ist, dass die Sporen in der Spritze keimen müssen, um ein Netzwerk von Myzelien zu schaffen, bevor das Substrat besiedelt werden kann. Dieser Prozess dauert normalerweise bis zu einem Monat, und nicht viele Züchter werden die Geduld haben, zu warten. Auf der anderen Seite hat die Flüssigkultur lebendes Myzel, und die Besiedelung erfolgt fast sofort nach der Verabreichung an das Substrat.

Genetik

Wenn für die Erstellung der Flüssigkultur eine Agar-Kultur verwendet wurde, hätte sie reine Genetik, die von einer Pilzsorte repräsentiert wird. Damit ist es einfacher, eine bestimmte Sorte für Schlüsselmerkmale wie Ertrag, Größe und mehr auszuwählen. Dies ist ein Grund, warum es wichtig ist, dass Züchter wissen, wie die Ernten aussehen werden, wenn sie vollständig gewachsen sind. Auf der anderen Seite enthalten Sporenspritzen mehrere Sorten, was den Wettbewerb zwischen Unterarten erleichtert. Es fördert auch eine größere Variabilität.

Empfindlichkeit für Kontamination

Wie bereits erwähnt, haben sowohl Flüssigkultur als auch Sporenspritzen geringe Kontaminationsraten, aber nur, wenn sie richtig vorbereitet sind. Im Allgemeinen sollte die Sporen-Lösung nicht kontaminiert sein, aber es ist ratsam, sie zuerst auf Agar keimen zu lassen, um sicher zu sein, mit was Sie arbeiten, und dann ein Substrat zu besiedeln. Auf der anderen Seite sind Flüssigkulturen größtenteils frei von Kontamination, aber es ist notwendig, sterile Bedingungen aufrechtzuerhalten.

Legalität

Die Unterscheidung zwischen der Legalität von Sporenspritzen und Flüssigkultur ergibt einige Unterschiede. Sporenspritzen, die sich noch nicht zu Myzel entwickelt haben, gelten in den meisten Gerichtsbarkeiten im Allgemeinen als legal. Umgekehrt ist die Legalität von Flüssigkulturen, die Psilocybe-Myzel enthalten, unsicherer und unterliegt je nach Standort Schwankungen. Es ist ratsam, die für Ihre Region geltenden Vorschriften vor dem Kauf von lebendem Psilocybe-Myzel gründlich zu recherchieren. Wenn Ihre Absicht jedoch darin besteht, Flüssigkultur speziell für essbare Pilze wie Austern oder Shiitake zu beschaffen, sollten keine rechtlichen Bedenken bestehen.

Haltbarkeit

Sporenspritzen haben im Allgemeinen eine längere Haltbarkeit im Vergleich zu Flüssigkulturen und können sogar außerhalb des Kühlschranks in einem luftdichten Behälter für etwa 6 Monate gelagert werden. Es wird jedoch immer noch empfohlen, Sporenspritzen im Kühlschrank für optimale Bedingungen aufzubewahren. Auf der anderen Seite muss Flüssigkultur gekühlt werden und kann schnell verderben, wenn sie nicht richtig gelagert wird. Bei richtiger Lagerung sollte Flüssigkultur jedoch etwa 2 Monate nach Erhalt des Produkts ihre Lebensfähigkeit aufrechterhalten.

Hinweis: Es ist wichtig, Sporenspritzen nicht mit Sporendrucken zu verwechseln, da letztere aufgrund der fehlenden Hydratation viel länger haltbar sind.

Kann man eine Flüssigkultur mit einer Sporenspritze herstellen?

Ja, es ist möglich, Sporen in die Zucker-/Honiglösung einzuführen, um eine Flüssigkultur herzustellen. Es ist jedoch möglicherweise nicht möglich, eine bestimmte Pilzsorte auf diese Weise zu isolieren. Darüber hinaus besteht ein potenzielles Risiko der Kontamination, daher ist es ratsam, die Sporen zuerst auf Agar keimen zu lassen, bevor Sie mit der Flüssigkultur fortfahren.

Durch das Befolgen dieses Ansatzes können die Chancen auf Kontamination reduziert werden. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, eine bestimmte Art von Pilzsorte auszuwählen und anzubauen.

Was ist besser für die Pilzzucht: Sporenspritzen oder Flüssigkultur?

Wenn es darum geht, zwischen einer Sporenspritze und einer Flüssigkultur zur Pilzzucht zu wählen, ist es wichtig zu verstehen, dass keine der beiden Optionen der anderen überlegen ist. Allerdings wird die Flüssigkultur von vielen erfahrenen Pilzzüchtern aufgrund ihrer schnelleren Besiedelung bevorzugt. Sie hat auch ein geringeres Kontaminationsrisiko und eine geringe genetische Variabilität.

Auf der anderen Seite erhalten Sporenspritzen mehr Zuspruch von Hobbyzüchtern und professionellen Züchtern. Dies liegt daran, dass sie eine längere Haltbarkeit haben und leichter verfügbar sind. Sie können auch effektiv in Flüssigkultur umgewandelt werden.